[고등동 / 성남시] 남다른대구막창 성남고등점, 무난한 대구막창집

뭔가 소곱창은 말고 돼지 내장이 땡기던 찰나에 사람이 꽉 차있는 막창집이 보여서 들어가봤다.

 

 

메뉴. 돼지막창집이지만 소 내장부터 그냥 고기까지 다 판다 ㅋㅋㅋ 메뉴에서부터 역시 일반 프렌차이즈구나 하는 생각이 들었음.

 

 

솔직히 유명다고 하기는 어려운 집인데, 이 동네는 프랜차이즈도 몇개 없는 동네라 사람이 바글바글한가보다.

 

 

01

기본찬. 지점이 많은 프랜차이즈다보니 무난무난한 편이다.

 

 

돼지 막창 전문점을 가보면 꼭 이런 쌈장? 막장? 소스를 주던데, 이게 맛있어야 확실히 막창을 먹기에 좋은 것 같다. 뭔가 쌈장보다는 덜 짜고 묽게 만든 소스인데 느끼한 막창과 잘 어울린다.

 

 

막창(150g 9,900원), 양념특양구이(100g 10,900원). 가격이 정말 합리적이긴 하다. 이래서 손님이 많나보다 ㅋㅋㅋ 근데 1인분만 시키면 절대 배가 안차고 인당 2~3인분은 주문해야 한다.

 

 

굽는데 일부 도움을 주시지만 기본적으로 알아서 구워야하는 시스템이다.

 

 

근데 좀 신기한 점은 파인애플을 주신다는 점 ㅋㅋㅋ

 

 

막창은 기름이 많은 부위라 바싹 익혀 먹으면 아주 고소하고 바삭한 느낌이 들고, 살짝 덜익히면 부드럽고 질겅거리는 식감이다. 개인적으로는 느끼한 것을 잘 못 먹어서 바싹 익혀 먹는 것을 훨씬 선호한다. 막창 잡내도 안나고 맛은 괜찮았던듯.

 

 

가격이 저렴한 양이라서 맛이 괜찮을까 싶었는데 무난하게 괜찮았다. 질기지도 않고 좋았음. 양을 엄청 비싸게 판매하는 집도 많은데 그 업체들은 진짜 고급 양을 쓰는걸까 아님 마진을 많이 붙이는 걸까?

 

 

아쉽게도 카카오 맵에는 등록도 안되어있다. 아무튼 인기가 왜 좋은지 먹어보니 대강 이해가 됐다. 맛도 무난하고 가격도 합리적임.