[북구 / 광주역] 영미오리탕

어쩌다 광주에 갈 일이 있었는데 그김에 광주의 맛집이라는 영미 오리탕을 가봤다. 항상 소문만 들어와서 참 궁금했는데 이제야 가봤음. 이때는 가게앞 몇대분 주차공간 빼고는 주차공간이 없어서 어쩔수 없이 공터에 불법 주차했는데 지금도 공터가 있을지는 모르겠다.

 

메뉴. 특이하게 육수 보충은 한번만 해드립니다 라고 적혀있길래 누가 도대체 오리탕 먹으면서 육수를 그렇게 추가해서 먹을까 궁금했는데 먹어보니 왜 저런 말이 써있는지 이해가 됐다 ㅋㅋㅋ

 

이른 토요일 점심이었는데도 사람들이 꽉 차 있고 대기가 있었다. 인기 맛집이긴 한가보다.

 

반찬. 반찬도 오리탕이랑 같이 먹기에 괜찮음.

 

이거는 찍어먹는 소스인데 초고추장, 들깨가루 등을 섞은 소스다. 새콤달콤해서 오리 특유의 느끼한 맛을 잘 잡아줌.

 

오리탕 한마리(60천원). 1마리 정도 시키면 엄청 배부르지는 않지만 성인 3명이서 먹을만 한 것 같다. 양이 많으신 분이라면 2인 1마리가 적당할듯. 오리탕은 주문하고 아주 빠르게 나왔던 것 같다. 아마 큰 솥에 끓여놓고 담아주는게 아닐까 싶음.

 

거의 다 익어서 나와서 미나리만 익으면 즉각즉각 건져내서 먹으면 됨.

 

여기의 오리탕은 이 국물이 진짜 미쳤다. 부모님께서 전라도가 고향이라 나도 오리탕을 꽤나 많이 먹어본 편인데 여기 오리탕은 내가 먹어본 스타일과는 좀 달랐음. 아마 들깨가루 혹은 참깨가루를 많이 넣은 국물이 아닐까 싶은데 저어어엉말 고소함. 오리특유의 기름과 깨가루가 이렇게 잘 어울리는 조합인지 처음 알았다. 개인적으로 깨가루가 많이 들어간 국물을 썩 선호하지는 않는데 진짜 이 국물은 코박고 흡입했음.

 

사실 오리는 푹 익어 있어서 매우 야들하지만 맛이 특별하지는 않다. 이 오리탕은 국물과 이 미나리를 먹는게 다인듯. 정말 흡입하게된다. 왜 국물은 1번만 추가됩니다 라고 써있는지 이해했다. 1번은 당연히 추가할 수밖에 없고 가능하다면 2번까지 추가하고 싶을 정도다.

 

 

유명한데는 진짜 이유가 있었다. 갈 수 있다면 꼭 가보는게 좋다고 생각함.

 

 

 

 

 

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