[정자역 / 분당] 드윝(dwit) 브런치 카페

분당 정자동 일대에는 카페나 브런치를 파는 음식점들이 많은데, 이날은 뭔가 브런치가 땡겨서 방문해봄. 웹상 후기가 나쁘지 않았던 식당이어서 선정했음.

 

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메뉴. 주로 브런치메뉴나 샐러드, 파스타를 판매하는 집이다. 술도 판매하는 것을 보면 저녁 장사도 염두에 두시나보다.

 

내부. 앰코해리츠쪽 상가가 많이들 이런 편인데 공간이 넓은 편이아니다. 그래서 테이블간 간격이 좁은 편임. 그나마 층고가 높은 편이라 개방감이 조금은 보강이 된다.

 

부라타 치즈(19천원). 부라타치즈에 방울토마토, 피클주스, 허브 오일을 곁들였다. 리치한 소스보다는 새콤 달콤하고 산뜻한 소스를 곁들이고 은은한 허브오일을 곁들여서 단촐하게 낸 것이 되려 부라타 치즈의 은은한 풍미를 살리는데 더 좋았다.

 

프렌치 토스트(19천원). 두껍게 만든 프렌치 토스트에 바닐라 아이스크림과 베리류를 곁들였다. 뭐 아는 맛인데 맛있는 맛 ㅋㅋㅋ 혈당 스파이크의 맛?

 

앤초비 올리오 스파게티니(22천원). 앤초비에 이즈니 버터, 케이퍼, 레몬 제스트를 곁들였다. 자칫 느끼할 수도 있는 버터의 풍미를 앤초비의 풍미가 잘 잡아줘서 예상외로 서로 잘 어울렸다. 녹진하면서도 감칠맛있고 첫맛은 상큼한 느낌? 단촐한 조합인데 맛이 괜찮았음.

 

라구 리가토니(24천원). 라구볼로네제 기반의 파스타인데 꽤나 진한 맛의 라구였다. 고기가 어느정도는 식감이 있는것을 보면 엄청 오래끓인 느낌은 아니라 살짝 산뜻한 느낌이기도 함.

 

 

파스타가 예상외로 괜찮았어서 한번 더 방문해봐도 괜찮을 것 같다.