[판교 / 분당] 덕후선생 아브뉴프랑 판교점

CJ에서 만든 식당으로 알고 있는데 베이징 전문 중국집이다. 예전에는 압구정로데오에도 있었는데 이제는 없어지고 판교와 광화문에만 남은듯.

 

메뉴.

 

내부. 중국 느낌을 살리면서 깔끔하고 여러 목적에 어울리는 무드로 잘 인테리어 했다고 생각이 들었다.

 

베이징덕을 시키면 이렇게 파와 오이, 소스를 세팅해줌.

 

베이징덕 반마리(60천원). 이집은 좋은게 베이징덕을 반마리로 주문이 가능해서 2명이 방문해서 베이징덕을 먹기에 좋다.

 

예전에는 껍질만 따로 즐기는 것도 좋아했는데 요새는 살과 껍질을 같이 먹는게 제일 맛있는 것 같다. 맛이 나쁘진 않은데, 조리해놓은지가 꽤 됐는지 온도감이 미지근했고 꽤나 타이트하게 익힌건지 수분감이 꽤 많이 날아가 있어서 좀 아쉬웠다. 그외론 뭐 적당히 나쁘지 않게 구운 베이징덕이었음.

 

우육면(20천원). 대만의 국밥포지션인 우육면이 뭐가 이렇게 비싸 하고 주문해본 우육면인데 이게 예상외로 맛있었다.

 

고기를 오래 끓인 특유의 풍미가 진하게 나면서도 너무 텁텁하지도 않고 매콤 칼칼한게 맛있었음. 그리고 내가 원래 도삭면을 썩 선호하진 않는데 이 도삭면은 밀가루 냄새도 안나고 쫀득쫀득한게 맛있었다. 이거는 다음번에도 시켜 먹어볼 것 같음.

 

사천식 조개 볶음(35천원). 적당히 매콤하고 얼얼한 마라 풍미는 괜찮았는데 예상외로 진득한 단맛이 있어서 이게 살짝 아쉬웠다. 맛 자체는 괜찮았음.

 

 

2인이서 베이징 덕을 먹고싶다, 좀 팬시한 느낌의 중국요리집을 가고 싶다 하면 괜찮은 선택지 같다.

 

 

 

 

 

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