[사송동 / 성남] 구좌리얼크니손칼국수

이집은 약간 등촌샤브칼국수랑 거의 유사한 메뉴를 판매하는 집인데 성남일대에서는 나름 유명하다. 이유는 등촌샤브칼국수보다 훨씬 가성비 좋은 선택지이기 때문이다. 대부분 주차환경이 좋은 곳에 위치해서 가족끼리 방문하기도 좋다는 점도 한몫하는듯.

 

메뉴. 등촌샤브칼국수는 내기억에 칼국수를 시키고 고기를 따로 시켜야 했던 것으로 기억하는데 여기는 칼국수만 주문해도 고기가 나와서 가성비가 압도적이다.

 

칼국수집은 김치가 맛있어야한다고 생각하는데 여기도 김치가 괜찮다. 익지 않은 겉절이 스타일인데 달달하면서 짭조름하고 마늘맛이 강하게 나는 김치 스타일. 막상 설명해보니 실비김치의 안매운 버전 같은 느낌 같기도?

 

칼국수(1인분 12천원)와 쫄깃한 만두(7천원).

 

고기는 지방이 많지 않은 담백한 부위. 아마 수입산 냉동인 것 같다. 뭐 어차피 물에 데쳐먹을 부위인데 고급부위보다는 그냥 저렴한 부위를 많이 주는 곳이 좋다고 생각한다.

 

손 칼국수라고 되어 있는데 이집에서 직접 만든 것인지는 잘 모르겠다. 뭐 맛은 좋음.

 

야채나 버섯도 많이 들어 있는데 특히 미나리가 맛있다. 제철이 아닐때 가면 미나리향이 많이 나지 않거나 좀 질긴 경우가 있긴한데 뭐 아무튼 맛있음. 추가하려면 돈내야함.

 

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좋지 않은 부위임에도 고기가  얇아서 질기지 않다. 그리고 담백한 부위라 정말 끝도 없이 먹을 수 있을 것 같은 맛. 

 

새우만두라해서 새우가 들어간 만두인줄 알았는데 새우가 없었다. 근데 진짜 희한한게 새우 풍미가 남.

 

고기와 야채를 얼추 먹으면 칼국수를 넣어 먹으면 됨. 칼국수에 붙어 있는 밀가루가 육수를 굉장히 걸쭉하게 만드니 국물은 미리 일부 덜어 놓는 것이 좋다.

 

볶음밥. 이집이 등촌에 비해 유일하게 아쉬운 점은 볶음밥인데 등촌의 그 계란 볶음밥에 비해 좀 떨어지는 것 같다. 여기도 돈을 지불하면 계란을 추가할 수 있는데 계란을 넣어서 볶아먹는게 개인적으로는 훨씬 맛있었다.

 

 

지점이 여러개 있으니 어딜가도 괜찮다. 샤브칼국수류를 찾는다면 정말 갓성비임.