[사당역 / 방배동] 어울림정육식당

가성비 좋은 정육식당이라는데 이때가 연말이라 사람이 진짜 많았음.

 

 

메뉴. 가성비 하나는 나름 학실한듯.

 

 

고기들. 때깔이 나름 괜찮은듯?

 

 

기본찬. 뭐 그냥 정육식당이랑 비슷하다. 소한마리(800g 72천원) 주문했음 .

 

 

먼저 차돌 가볍게 먹어주고. 뭐 가격이 가격이니 만큼 엄청 부드러움을 기대하면 안되고 나쁘지 않은 수준.

 

 

다음은 등심을 구웠다. 보다시피 마블링이 많은 편은아님. 아마 1 ~ 2등급 정도 되지않을까 추정해봄.

 

 

담백한게 맛자체는 괜찮았다. 가끔 퍽퍽한 부위가 있긴한데 부드러운 식감도 뭐 이정도 가격치곤 충분히 괜찮은 편. 왜 인기가 많은지 대강 이해가 된다.

 

 

돼지 한마리(800g 62천원). 뭐 삼겹살이니 목살이니 여러 부위가 있음.

 

 

돼지도 무난하게 맛이 괜찮은 편? 한국 돼지는 확실히 상향평준화되서 어딜가도 저점이 높은 편이다.

 

 

냉면. 무난보스.

 

 

 

가성비 좋게 모임에서 소고기 먹고 싶다면 추천. 사람이 많아서 번잡스럽고 시끄러우니 그건 감안해야함.